Afyonkarahisar Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü’ne bağlı Engelsiz Gastronomi Mutfağı ve Terapi Merkezi, Türkiye’de bir ilk olma özelliği taşıyor.
2 yıldır toplumsal etkinliklerle farkındalık yaratan bu merkez, engelli bireylerin toplumla daha güçlü bir bağ kurmalarını sağlarken, mutfak becerilerini geliştirmelerine de olanak tanıyor.
Merkez, engelli bireylerin sosyal hayatın bir parçası olabilmeleri için çeşitli gastronomi eğitimleri ve sosyal etkinlikler düzenliyor.
Bu etkinlikler, katılımcılara hem profesyonel mutfak eğitimi alma hem de sosyal iletişim becerilerini güçlendirme fırsatı sunuyor.
Toplumun Her Kesiminden Destek
Afyonkarahisar Belediyesi’nin Engelsiz Gastronomi Mutfağı ve Terapi Merkezi projesi, yerel halk ve sivil toplum kuruluşları tarafından büyük destek görüyor.
Bu merkezde yeteneklerini sergileyen bireyler, topluma pozitif bir katkı sağlarken, aynı zamanda özgüvenlerini pekiştiriyorlar.
“Mutfağın İyileştirici Gücünden Yararlanıyoruz”
Eğitim Sorumlusu Pınar Avcı, merkezin amacını şöyle açıkladı: "Bireylerin, özgürce hareket edebilmelerini sağlamak için mutfağın iyileştirici gücünden yararlanıyoruz.
Merkezimizde düzenlenen etkinliklerle katılımcıların aidiyet duygusunu geliştirmeye ve özgüvenlerini artırmaya çalışıyoruz."
Mutfak Becerilerini Geliştiriyorlar
Bacım Sultan Kız Öğrenci Yurdu Müdürü Sulün Can ise merkezin amacını şu sözlerle dile getirdi: "Engelsiz Gastronomi Mutfağı ve Terapi Merkezi, katılımcılara mutfak becerileri kazandırmanın yanı sıra, sosyal etkinliklerle de destek veriyor.
Bu sayede katılımcılar, gastronomi alanında profesyonel beceriler kazanırken, sosyal iletişim yeteneklerini de güçlendiriyor."
Sosyal Etkinliklerle Destekleniyor
Engelsiz Gastronomi Mutfağı, yalnızca gastronomi eğitimi vermekle kalmıyor; müzik, sanat ve spor gibi sosyal etkinliklerle katılımcıların aktif bir şekilde sosyal hayata katılmasını sağlıyor.
Sulün Can, bu etkinliklerin, yeni arkadaşlıklar kurma ve keyifli zaman geçirme imkanı sunduğunu belirtti.
Uygulamalı Eğitim İmkanları
Uzman eğitmenler eşliğinde gerçekleştirilen uygulamalı eğitimlerle katılımcılar, gastronomi alanında profesyonel beceriler edinirken, hijyen kuralları, menü planlama ve sunum teknikleri gibi konularda da bilgi sahibi oluyorlar.
Bu süreç, katılımcıların özgüven kazanmasına ve kendi potansiyellerini keşfetmelerine yardımcı oluyor.
#EngelsizGastronomi #AfyonkarahisarBelediyesi #SosyalSorumluluk #Farkındalık #EngelsizHayat #GastronomiEğitimi #ToplumsalKatılım #TerapiMerkezi
